越の初梅(こしのはつうめ) 雪中貯蔵酒 純米吟醸 1.8L

3,520  (税込)
(税抜 3,200 )
2040
在庫切れ

元祖雪中貯蔵酒!

昭和62年、日本で初めて雪の中に酒を埋め込む「雪中貯蔵酒(せっちゅうちょぞうしゅ)」に挑戦。

平均温度0度、湿度100%、空気対流0の状態で貯蔵されたお酒は、

新酒の爽やかさを残しながらも硬さがとれ、まろやかな独特の味「元祖雪中貯蔵酒」に仕上がります。


生湯葉の刺身、ベビーリーフとサラダチキンのサラダなど、

あっさりとした料理との相性が◎。


常温または5〜10℃に冷やして飲むのがオススメです。




  • 産地:新潟県 高の井酒造
  • アルコール度:16%
  • 日本酒度:-2
  • 酸度:1.5
  • 精米歩合:55%
  • 原材料:(原料米)五百万石
  • 甘辛:中口