4代目当主が杜氏を務め、地下100メートルから汲み出した木曽川伏流水を用いて、
家族で心を込めて手造りしております、小さな田舎蔵が醸す酒。
搾って直ぐ瓶詰めして火入れし、約一年熟成させたお酒です。
山田錦の旨味と10号酵母の香りが調和して、味わい深い原酒をお楽しみください。
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- 産地：愛知県江南市 勲碧酒造
- アルコール度：17%
- 日本酒度：非公開
- 酸度 ：非公開
- 精米歩合：55%
- 原材料：（原料米）山田錦
- 甘辛：