地下100メートルから汲み出した木曽川伏流水を用いて、４代目当主が杜氏を務め、家族で心を込めて手造り。
生のまま約4ヶ月サーマルタンクで熟成し、火入れ瓶詰めした生貯蔵タイプのひやおろしです。
- 産地：愛知県江南市 勲碧酒造
- アルコール度：16%
- 日本酒度：非公開
- 酸度 ：非公開
- 精米歩合：60%
- 原材料：（原料米）夢吟香
- 甘辛：
地下100メートルから汲み出した木曽川伏流水を用いて、４代目当主が杜氏を務め、家族で心を込めて手造り。
生のまま約4ヶ月サーマルタンクで熟成し、火入れ瓶詰めした生貯蔵タイプのひやおろしです。