濃い味わいの強力(ごうりき)米を使ったコクのある旨みを楽しめる秋のひやおろし。
お酒単独でも美味しいですが、まぐろやカキ、カニなど、味の濃い海鮮や、
焼き鳥などと合わせ、美味しさが増すタイプの日本酒です。