限定800本!2014醸造年度の稀少な生酛純米古酒。
新酒の段階から一切活性炭を使用せずに、常温のタンク貯蔵をした純米生酛。
バランスの取れたまろやかな熟成香。
意外にも軽快で心地よい飲み口で、常温貯蔵古酒のイメージを覆します。
濃い味付けの煮魚や照り焼き、豚の角煮なども相性は抜群!
- 産地:福島県 大七酒造
- アルコール度:15%
- 日本酒度:+5
- 酸度 :2.2
- 精米歩合:69%
- 原材料:(原料米)五百万石他
- 甘辛:辛口
新酒の段階から一切活性炭を使用せずに、常温のタンク貯蔵をした純米生酛。
バランスの取れたまろやかな熟成香。
意外にも軽快で心地よい飲み口で、常温貯蔵古酒のイメージを覆します。
濃い味付けの煮魚や照り焼き、豚の角煮なども相性は抜群!