「暗い世の中に現れる希望の兆し」がコンセプト。
『暗夜の光』は牡丹の品種。
暗闇の時代を切り拓くべく研鑽を続けた司牡丹が、現在の技術の粋を集めて到達した“新時代の辛口酒”。
地元産永田農法山田錦を使用し、米本来の深みある味わいとコクを引き出ています。また今回は初めての生酒商品となります。
瓶貯蔵によりキレイなまとまりのある味わいで、どのような食事にも合わせられる懐の深さが特徴。
暗闇の時代を生き抜こうと頑張る貴方に寄り添う、心地良くビターなオトナの味わい。
生酒ならではのフレッシュ感も加わった新時代の辛口酒に。
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※こちらの商品は、必ずクール便を選択してください。
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- 産地：高知県 司牡丹酒造
- アルコール度：15%
- 日本酒度：+5
- 酸度 ：1.5
- 精米歩合：75%/60%
- 原材料：（原料米）山田錦
- 甘辛：辛口