フレッシュ感とのふくらみある味わい。
やわらかな口当たりを生む「山恵錦」を使用。
しぼりたてのフレッシュ感と、ふくらみのある味わいです。
酸度はやや高めですが、コメの甘みとの調和でバランスの取れた素直な香りと味わい、キレのある後味です。
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- 産地：長野県 宮坂醸造
- アルコール度数：17度
- 日本酒度：-3
- 酸度：2.0
- アミノ酸度：1.5
- 使用米：山恵錦（長野）・ひとごこち（長野）、美山錦（長野）
- 精米歩合（掛米・麹米）：55％・55％
- 酵母：自社酵母（7号系）
- 甘辛：やや甘口