蔵人の目を盗んで呑みたい“あらばしり”
新酒が搾られるふな口からの一滴一滴は、人目を盗んでも口にしたい感動の酒。
本来蔵でしか味わえないしぼりたて原酒のあらばしり(醪をしぼって最初に出てくる)部分を
そのまま瓶に封じ込めた、なかなか飲めない希少な酒です。
あらばしり、その名の通り荒々しくピチピチとした味わいで、新酒の醍醐味を感じられます。
- 産地:新潟県 高の井酒造
- アルコール度:18%
- 日本酒度:±0
- 酸度 :1.5
- 精米歩合:60%
- 原材料:(原料米)五百万石 新潟県産/一般米 新潟県産
- 甘辛:淡麗辛口