今年の米で今年醸した純米酒の初しぼり。
「ふなくち」からの原酒をそのまま瓶に詰めた黄金色の生原酒で、冬季限定商品です。
控えめな香りですが、純米酒本来のふくよかな香と、
新酒ならではのフレッシュさと米の旨味が感じられる、まろやかな味わいをご堪能いただけます。
【「ふなくち」とは？】
昔からお酒をしぼる道具を「槽（ふね）」と言い、お酒が垂れ落ちてくる口を「ふなくち」と言います。
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- 産地：静岡県 富士錦酒造
- アルコール度：17%
- 日本酒度：−3
- 酸度 ：1.6
- 精米歩合：65%
- 原材料：（原料米）静岡県産米
- 甘辛：やや甘口