スタンダードな蔵元イチ押しのお酒。
穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸！
麹米に兵庫県産の山田錦、掛米に愛媛県産の松山三井を使用した、
『石鎚』を代表する人気の定番純米吟醸酒です。
少し穏やかでやさしい香味と滑らかな旨味のバランスが良く、
食中酒として完成度が高い味わいです。
スッキリとした心地良い後味で飲みやすく、冷酒から常温での飲み方がオススメです♪- 産地：愛媛県 石鎚酒造
- 使用米：（山田錦）21%、（松山三井）79%
- 精米歩合：（麹米）50%、（掛米）60%
- 使用酵母：自家培養KA-1酵母
- 日本酒度：+4.0
- 酸度：1.6
- 甘辛：辛口