ジューシー＆フルーティー、飲んだ瞬間のインパクト大！
長野県内有数の酒米の産地である松川村で収穫された「美山錦」を全量使用。
搾って直ぐに瓶詰めし、フレッシュ感を封じ込めました。
「きょうかい1801号」酵母ならではのフレッシュで完熟リンゴの様なフルーティーな香り。
「美山錦」らしい軽快さがありながらも、無濾過・無加水ならではの濃密な旨味とジューシーな甘味が楽しめます。
「フレッシュ感が際立つ時期」、「味わいに落ち着きが出てきて旨味が増す時期」、「酸味とのバランスが味わえる時期」というように、
一年を通して熟成を楽しめる商品となっています。
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- 産地：長野県木曽町 七笑酒造
- アルコール度：16%
- 日本酒度：±0
- 酸度 ：1.4
- 精米歩合：55%
- 原材料：（原料米）美山錦
- 甘辛：中口