バラ酵母を使用し、華やかさと凛とした佇まいを呈した純米吟醸酒。
美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に英国から献呈されたバラ｢プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母を使用し醸した純米吟醸酒。
手づくりにこだわる蔵人たちが醸すこのお酒は、凛としたバラの佇まいを思わせる華やかな香りと、透明感のある味わいが特徴。
- 産地：宮城県 一ノ蔵
- アルコール度：16%
- 日本酒度：-6～-4
- 酸度 ：1.4～1.6
- 精米歩合：50%
- 原材料：（原料米）ササニシキ100%
- 甘辛：甘口
美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に英国から献呈されたバラ｢プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母を使用し醸した純米吟醸酒。
手づくりにこだわる蔵人たちが醸すこのお酒は、凛としたバラの佇まいを思わせる華やかな香りと、透明感のある味わいが特徴。