50%精白の純米大吟醸原酒。
香りと旨味をキープした大辛口です。
辛さと旨味を両立させながら、香り高さも引き出しました。
ドライな大辛口でキレッキレ、旨味と水由来のまろやかさを感じる心地よいお酒です。
- 産地:埼玉県 松岡醸造
- アルコール度:16%
- 日本酒度:+14
- 酸度 :-
- 精米歩合:50%
- 原材料:(原料米)さけ武蔵、彩のきずな
- 甘辛:辛口
香りと旨味をキープした大辛口です。
辛さと旨味を両立させながら、香り高さも引き出しました。
ドライな大辛口でキレッキレ、旨味と水由来のまろやかさを感じる心地よいお酒です。