軽やかで爽やかな飲み口をコンセプトに仕上げた、特別純米酒。
青りんごやマスカットを思わせる、爽やかでフルーティな香り。ほんのりグレープフルーツのような柑橘のニュアンスも感じられます。
口に含むとみずみずしさが広がり、透明感のある上品な甘み。
やさしい酸味とほのかな苦味が後味をきゅっと引き締めます。
若さと落ち着きとが、良い塩梅の1年半熟成。
暑さが残る晩夏から初秋にかけて、冷酒でスルっと飲めるお酒です。
鯛の昆布締め、鱧のおとし、カルパッチョなど魚介や、焼き茄子、冷やしトマト、
バーニャカウダなど季節のお野菜、いちじくの天ぷら、梨の生ハム巻きなど旬の果実を一工夫しても◎
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※こちらの商品は、必ずクール便を選択してください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- 産地：和歌山県 吉村秀雄商店
- アルコール度：16%
- 日本酒度：+3.1
- 酸度 ：1.7
- 精米歩合：60%
- 原材料：（原料米）山田錦、美山錦
- 甘辛：やや辛口