脱兎（だっと）　琴の音色　純米大吟醸　720ml

1,980 円 (税込)
(税抜 1,800 円)
2172
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自社酵母・京の琴で醸された純米大吟醸。

京都市産業技術研究所が開発した酵母「京の琴」をベースに造った、火入れの純米大吟醸です。

アルコール分を少し抑え、ソフトで切れのある味を目指して造りました。

京都北山の水との相性も良く、上品なからくち純米大吟醸です。




  • 産地：京都府　羽田酒造
  • アルコール度：16%
  • 日本酒度：+4
  • 酸度 ：非公開
  • 精米歩合：50%
  • 原材料：（原料米）五百万石、（酵母）京の琴
  • 甘辛：辛口


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