「純米大吟醸 ０日火入れ」は槽しぼりのあらばしり部分を先にとり、即日火入れ。
その後－5度で冷蔵し、フレッシュ感と鳳陽らしいフルーティーで瑞々しい甘さを残しつつ、軽快に飲める純米大吟醸酒を目指しました。
オール宮城で仕込んだ至極の1本をお楽しみください。
- 産地：宮城県富谷市 内ヶ崎酒造
- アルコール度：14%
- 日本酒度：-11
- 酸度 ：1.5
- 精米歩合：50%
- 原材料：（原料米）まなむすめ
- 甘辛：甘口
「純米大吟醸 ０日火入れ」は槽しぼりのあらばしり部分を先にとり、即日火入れ。
その後－5度で冷蔵し、フレッシュ感と鳳陽らしいフルーティーで瑞々しい甘さを残しつつ、軽快に飲める純米大吟醸酒を目指しました。
オール宮城で仕込んだ至極の1本をお楽しみください。