お料理を引き立てる、やさしく、穏やかな味わい。
原料米には、農薬・科学肥料に頼らない自然と共生した持続可能な農法「ふゆみずたんぼ」で栽培したササニシキを使用。
ラムサール条約で世界で初めて水田として登録された大崎市の田尻伸萠（しんぽう）地区で栽培されたお米です。
商品を通して、これからの地球環境について考えるきっかけとなる1本でありたい、という想いが込められています。
味わいの特徴は、「お米由来の穏やかな甘味と旨味」。
軽やかで上品な香りとお米由来の優しい甘味、後口から余韻にかけてはハーブや柑橘を思わせるビター感が続きます。
常温やぬる燗での飲み方がおすすめです！
飲む直前に、軽く冷やしてお召し上がりください。
- 産地：宮城県大崎市 一ノ蔵
- アルコール度：14%
- 日本酒度：-3〜-1
- 酸度 ：1.4〜1.6
- 精米歩合：55%
- 原材料：（原料米）有機米ササニシキ
- 甘辛：甘口