綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した純米吟醸酒。
綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、
酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。
- 産地：新潟県 八海醸造
- アルコール度：15.5%
- 日本酒度：+1
- 酸度 ：1.7
- 精米歩合：55%
- 原材料：（原料米）五百万石
- 甘辛：中口
綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、
酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。