透き通ったクリアな味わい。きれいな仕上がり!
岩手県産ぎんおとめ100%を原料米に、麹菌は黎明平泉(岩手)、酵母にゆうこの想い(岩手オリジナル)で仕込んだ、
オールいわての純米酒を酒槽で搾り、一番おいしい中汲みの部分だけを瓶詰めした生原酒です。
フレッシュで爽やか、きれいな旨みのある純米酒をお楽しみいただけます。
- 産地:岩手県 月の輪酒造
- アルコール度:17%
- 日本酒度:+2.9
- 酸度 :1.7
- 精米歩合:65%
- 原材料:(原料米)ゆうこの想い
- 甘辛:辛口
岩手県産ぎんおとめ100%を原料米に、麹菌は黎明平泉(岩手)、酵母にゆうこの想い(岩手オリジナル)で仕込んだ、
オールいわての純米酒を酒槽で搾り、一番おいしい中汲みの部分だけを瓶詰めした生原酒です。
フレッシュで爽やか、きれいな旨みのある純米酒をお楽しみいただけます。