東京発、日本の新・乾杯酒！
TOKYOテロワールを表現したスパークリング酒！
SAKE女の会と400年以上の歴史を持つ豊島屋が共に製造した、唯一無二の日本の乾杯酒。
米、水、麹、酵母、その全てを東京産で揃え、
シャンパンと同じ瓶内二次発酵の技術を日本酒で実現。
100年の眠りから目覚めた江戸酵母がこれまでにない豊かな香味を叶えました。
さらに古酒と新酒をブレンドするアッサンブラージュ製法により、
この国らしい、奥深く繊細な味わいに。
日本の乾杯をより華やかに彩る新たな乾杯酒として、是非一度お楽しみください！
★オススメの飲み方：５℃～８℃程度に冷やしてお召し上がりください。
★商品ロゴ「心」は、大妻女子大学書道部の作品です。
- 産地：東京都 豊島屋酒造
- アルコール度：13%
- 精米歩合：65%
- 原材料名：米・米麹（東京八王子産キヌヒカリ）・酵母（江戸酵母）・炭酸ガス